Dòng Nội dung
1
Bước đầu nghiên cứu quy trình sữa hạt sen từ hạt sen khô /Huỳnh Hải Âu; Người hướng dẫn: Nguyễn Quang Phong
Tp. Hồ Chí Minh :Trường Đại học Nguyễn Tất Thành,2015
51 tr. ;27 cm
Ký hiệu phân loại (DDC): 664.764
Số bản sách: (1) Tài liệu số: (0)
2
Nghiên cứu thiết kế chế tạo và chạy thử nghiệm thiết bị thí nghiệm cô đặc chân không một nồi dùng để cô đặc dung dịch thực phẩm với năng suất 10 lít dung dịch nguyên liệu cô đặc/mẻ :Báo cáo tổng kết đề tài chương trình cộng tác viên NCKH 2011 - 2013 /Bùi Thị Minh Thủy chủ nhiệm đề tài; Huỳnh Bảo Long...[và những người khác]
Tp. Hồ Chí Minh,2013
80 tr. ;29 cm.
Ký hiệu phân loại (DDC): 664
Đề tài lự chọn loại thiết bị cô đặc chân không một nồi vỏ áo để nghiên cứu, tính toán thiết kế hệ thống thiết bị thí nghiệm, thiết kế bản vẽ kỹ thuật về sơ đồ hệ thống thiết bị và cấu tạo thiết bị chính, thiết bị phụ...
 Số bản sách: (4) Tài liệu số: (0)