Dòng Nội dung
1
Khảo sát ảnh hưởng của điều kiện tách chiết đến hàm lượng Phenolic tổng và hoạt tính kháng oxy hoá của Sim Phú Quốc (Rhodomyrtus Tomentosa) /Đinh Tùng Bách; Võ Thanh Sang hướng dẫn:
Tp. Hồ Chí Minh :Trường Đại học Nguyễn Tất Thành,2017
36 tr. ;27 cm
Ký hiệu phân loại (DDC): 660.29
Số bản sách: (1) Tài liệu số: (0)
2
Khảo sát ảnh hưởng của điều kiện tách chiết đến hàm lượng phenolic và hoạt tính kháng oxi hóa của quả sim Phú Quốc (Rhodomyrtus tomentosa) : Báo cáo tổng kết đề tài chương trình sinh viên NCKH năm 2017 / Đinh Tùng Bách, Huỳnh Bảo Khanh, Nguyễn Thị Phượng
Tp. Hồ Chí Minh : Đại học Nguyễn Tất Thành, 2018
21 tr.
Ký hiệu phân loại (DDC): 660.29
Giới thiệu cây sim: tên gọi, nơi phân bố và công dụng của trái sim trong y học và chế biến sản phẩm nước uống... Qua đó đề tài nêu lên điều kiện tách chiết đến hàm lượng phenolic và hoạt tính kháng oxi hóa của quả sim Phú Quốc là một nguồn tiềm năng của các hoạt chất phenolic với hoạt tính kháng oxi hóa cao.
 Số bản sách: (4) Tài liệu số: (1)
3
Khảo sát hoạt tính kháng viêm dị ứng của hợp chất seanol từ tảo nâu Ecklonia stolonifera : Báo cáo tổng kết đề tài NCKH dành cho Cán bộ - Giảng viên 2016 - 2017 / Võ Thanh Sang chủ nhiệm đề tài... [và những người khác]
Tp.Hồ Chí Minh : Đại học Nguyễn Tất Thành, 2018
38 tr. : hình ảnh minh họa ; 29 cm.
Ký hiệu phân loại (DDC): 615.321
Đề tài chứng minh hoạt chất seanol Phlorotannins F-A từ tảo nâu Ecklonia Stolonifera có khả năng bảo vệ dưỡng bào chống lại phản ứng dị ứng do UVB gây ra. Hoạt tính bảo vệ của nó được thể hiện qua khả năng thu dọn gốc tự do ROS, ức chế sản sinh cytokine, kìm hãm quá trình tăng lên của canxi nội bào và sự thoát bọng và làm giảm histamine giải phóng từ dưỡng bào.
 Số bản sách: (4) Tài liệu số: (1)