Dòng Nội dung
1
Nghiên cứu xây dựng quy trình sản xuất mứt từ quả điều (Anacardium occidentale Linn.) : Báo cáo tổng kết đề tài NCKH dành cho Cán bộ - Giảng viên 2021 / Đào Tấn Phát chủ nhiệm; Trần Thị Yến Nhi,...[và những người khác]
Tp. Hồ Chí Minh : Trường Đh Nguyễn Tất Thành, 2021
75 tr. : hình ảnh, bảng biểu ; 29 cm.
Ký hiệu phân loại (DDC): 664.024
Nghiên cứu quy trình sản xuất mứt Điều và đánh giá chất lượng sản phẩm.
 Số bản sách: (1) Tài liệu số: (1)