Dòng Nội dung
1
Ứng dụng khoa học công nghệ xây dựng quy trình chiết xuất tinh dầu từ nguồn nguyên liệu vỏ (chanh không hạt, chanh có hạt, chanh trúc) ở quy mô sản xuất pilot : Báo cáo tổng kết đề tài NCKH dành cho Cán bộ - Giảng viên 2020 / Trần Thị Kim Ngân
Tp. Hồ Chí Minh : Trường Đại học Nguyễn Tất Thành, 2020
56 tr. : minh họa ; 29 cm.
Ký hiệu phân loại (DDC): 641.4
Đề tài tổng quan giới thiệu về các loại chanh và tập trung nghiên cứu với các nội dung như: Chiết tinh dầu bằng phương pháp chưng cất trực tiếp với nước trên nquy mô pilot, đánh giá hoạt tính kháng khuẩn và kháng oxi hóa của tinh dầu từ vỏ chanh. Từ đó đưa ra kết luận và kiến nghị
 Số bản sách: (1) Tài liệu số: (1)