|
Dòng
|
Nội dung
|
|
1
|
|
|
2
|
Tập bài giảng lý thuyết nghiệp vụ bàn II / Vũ Mạnh Cường
Tp. Hồ Chí Minh : Trường Đại học Tôn Đức Thắng, 2010
55 tr.
Ký hiệu phân loại (DDC): 647.9
Giới thiệu về dịch vụ phục vụ ăn uống, những kỹ năng và kiến thức phục vụ bàn và những kỹ năng và kiến thức phục vụ đồ uống.
Số bản sách:
(0)
Tài liệu số:
(1)
|
|
|
|
|