Dòng Nội dung
1
Khảo sát in vitro hoạt tính kháng oxy hóa và độc tế bào trên dòng tế bào ung thư gan HepG2 của cây hồng quân (Flacourtia rukam Zoll. et Mor.) / Thái Thị Cẩm, Đỗ Thị Hồng Tươi, Huỳnh Ngọc Thùy // Tạp chí Dược học . - 2020. - Tr. 64-66. - ISSN:


3 tr.
Ký hiệu phân loại (DDC): 615
Khảo sát hoạt tính chống oxy hóa in vitro và khảo sát sát tác dụng độc tế bào trên dòng tế bào ung thư gan HepG2 của cao chiết thân cây hồng quân loài Flacourtia - là loài thân gỗ, mọc hoang chủ yếu ở vùng nhiệt đới nói chung và ở Việt Nam nói riêng.
 Số bản sách: (0) Tài liệu số: (1)
2
Physicochemical profile and antioxidant activity of mint honey from Ha Giang Province, Viet Nam / Tran Van Nguyen, Tran Thi Hong Hanh, Nguyen Thi Quynh Nhu // Tạp chí Khoa học và Công nghệ - Đại học Nguyễn Tất Thành . - 2024. - tr. 2-7. - ISSN: 2615-9015



Ký hiệu phân loại (DDC): 547.7
Monofloral honey samples (Mentha longifolia L.) from Ha Giang, Viet Nam, were chosen for this study. The samples were analyzed by their physicochemical properties, including total phenolic content (TPC), total flavonoid content (TFC), and total carotenoid content (TCC). The levels of hydroxymethylfurfural (HMF) (33.40-37.51) mg/kg and free acid (13.67-24.17) meq/kg in mint honey were measured. Moreover, the high levels of TPC (45.15-70.44) mg GAE/100 g, TFC (3.04-5.04) mg GE/100 g, and TCC (12.54-17.01) mg β-carotene/kg content in mint honey contributed to its antioxidant activity, as indicated by IC50 of 37.99-50.89 mg/mL. The findings of this study emphasize the significance of mint honey as a health-promoting substance.
Số bản sách: (0) Tài liệu số: (0)