Dòng Nội dung
1
Ảnh hưởng của nồng độ cơ chất lên động học lên men Cellulose của vi khuẩn Acetobacter xylinum : Luận văn tốt nghiệp / Hoàng Thị Lệ Hoa ; Nguyễn Quốc Duy hướng dẫn
Tp.Hồ Chí Minh : Đại học Nguyễn Tất Thành, 2019
xi, 19 tr. : Hình ảnh, biểu đồ ; 29 cm.
Ký hiệu phân loại (DDC): 664.024
Luận văn tiến hành nghiên cứu nguồn sinh tổng hợp cellulose từ vi sinh vật với nhiều ưu điểm so với cellulose từ thực vật ứng dụng trong công nghiệp và y học...thông qua khảo sát ảnh hưởng của nồng độ cơ chất lên quá trình sinh tổng hợp cenlolose của vi khuẩn Acetobacter xylinum.
 Số bản sách: (1) Tài liệu số: (1)
2
Tạo Thạch Cam từ quá trình lên men của vi khuẩn Acetobacter xylinum : Luận văn tốt nghiệp / Võ Kim Thanh ; Nguyễn Thị Vân Linh hướng dẫn
Tp. Hồ Chí Minh : Đại học Nguyễn Tất Thành, 2019
xi, 38 tr. : Hình ảnh ; 29 cm.
Ký hiệu phân loại (DDC): 664.024
Luận văn tiến hành khảo sát và xác định mức độ ảnh hưởng của các nhân tố chính trong quá trình lên men từ thạch cam. Từ đó lựa chọn điều kiện lên men phù hợp và đánh giá chất lượng thạch cam sau lên men.
 Số bản sách: (1) Tài liệu số: (1)