Dòng Nội dung
1
Trích ly có hỗ trợ vi sóng Anthocyanin từ bắp cải tím (Brassica oleracea L. Var. Capitata F. Rubra) : Báo cáo tổng kết đề tài chương trình sinh viên NCKH năm 2019 / Lê Ngọc Trúc Phương chủ nhiệm đề tài; Nguyễn Hồng Khôi Nguyên hướng dẫn
Tp. Hồ Chí Minh : Đại học Nguyễn Tất Thành, 2019
36 tr. : hình màu minh họa; đồ thị ; 29 cm.
Ký hiệu phân loại (DDC): 664.806
Đề tài nghiên cứu quy trình thu nhận dịch trích chứa anthocyanin nhờ hỗ trợ vi sóng, quy trình sản xuất là tiền đề để nghiên cứu sản xuất phẩm màu tự nhiên sau này.
 Số bản sách: (2) Tài liệu số: (0)
2
Trích ly có hỗ trợ vi sóng Anthocyanin từ bắp cải tím (Brassica oleracea L. Var. Capitata F. Rubra) : Luận văn tốt nghiệp / Lê Ngọc Trúc Phương; Người hướng dẫn: Nguyễn Hồng Khôi Nguyên
Tp. Hồ Chí Minh : Đại học Nguyễn Tất Thành, 2019
xiii, 44 tr. : hình màu minh họa; đồ thị ; 29 cm.
Ký hiệu phân loại (DDC): 664.806
Đề tài nghiên cứu quy trình thu nhận dịch trích chứa anthocyanin nhờ hỗ trợ vi sóng, quy trình sản xuất là tiền đề để nghiên cứu sản xuất phẩm màu tự nhiên sau này.
 Số bản sách: (1) Tài liệu số: (1)