Dòng Nội dung
1
Lợi ích của chất chống oxy hóa / Nguyễn Thanh Hải // Tạp chí Thuốc & Sức khỏe . - 2020. - tr. 24-25. - ISSN: 1859-1922



Ký hiệu phân loại (DDC): 615
Trình bày lợi ích của chất oxy hóa tốt cho sức khỏe, các loại chất chống oxy hóa: Enzym, vi chất dinh dưỡng, hóa chất và dưỡng chất thực vật. Hầu hết các chất chống oxy hóa có trong thực phẩm đều không phải là Enzym, chúng hỗ trợ cho các chất chống oxy hóa enzym và giải trừ các gốc tự do. Điều này giúp ngăn ngừa các chất chống oxy hóa enzym không bị cạn kiệt
Số bản sách: (0) Tài liệu số: (1)
2
Sàng lọc hoạt tính ức chế Enzym Acetylcholinesterase của một số dược liệu khu vực miền Trung Việt Nam / Lê Thị Bích Hiền, Nguyễn Thị Thanh Hòa, Trần Thanh Thủy, Nguyễn Thị Hoài // Tạp chí Dược học . - 2018. - tr. 20-25. - ISSN:



Ký hiệu phân loại (DDC): 615
Thirty species of medicinal herbs collected in Thua Thien Hue and Quang Tri provinces were screened for acetylcholinesterase-inhibitory activity by the Ellman's method. Of the 30 studied species, the methanol extracts from the following 6 plants showed significant inhibitory activity on acetylcholinesterase: (1) Zephyranthes grandifloraLindl., (2) Zephyranthes ajax Hort., (3) Hippeastrum equestre Herb., (4) Hippeastrum reticulatum Herb. var. striatifo Herb., (5) Catharanthus roseus L. and (6) Huperzia phlegmaria (L.) Rothm with IC50 values ranged at 5.70 to 99.08 µg/ml. Of these, the Zephyranthes ajax Hort. displayed the strongest activity. Further, active fractions were individually identified for each of these 6 plants. As a result, the chloroform fractions of the rhizomes of Zephyranthes ajax Hort. showed the most powerful, with IC50value of 15.91 μg/ml.
Số bản sách: (0) Tài liệu số: (1)