Dòng Nội dung
1
Khảo sát chất lượng một một số thực phẩm bảo vệ sức khỏe có chứa Curcuminoids lưu hành trên địa bàn Thành phố Hồ Chí Minh / Ngô Thị Minh Tâm, Phan Nguyễn Trường Thắng, Trần Việt Hùng // Tạp chí Dược học . - 2020. - Tr. 70-74. - ISSN:


5 tr.
Ký hiệu phân loại (DDC): 613
Hiện nay, các curcuminoids thành phần có tác dụng dược lý chủ yếu dựa vào chiết xuất từ nghệ ở nhiều nước trên thế giới được voi như vừa là thuốc vừa là thực phẩm chức năng giúp phòng ngừa và hỗ trợ điều trị ung thư, viêm loét dạ dày tá tràng, giải độc gan, tăng sức đề kháng cho cơ thể.... Nắm bắt được nhu cầu này, các nhà sản xuất đã đưa ra hàng loạt các dòng sản phẩm Thực phẩm bảo vệ sức khỏe có thành phần này. Vì vậy việc quản lý và giám sát chất lượng của các sản phẩm này là điều rất quan trọng
 Số bản sách: (0) Tài liệu số: (1)
2
Khảo sát điều kiện nuôi cấy tối ưu của chủng vi nấm nội sinh phân lập từ cây Nghệ (Curcuma longa L.) : Báo cáo tổng kết đề tài NCKH dành cho CB-GV 2016-2017 / Võ Thị Ngọc Mỹ chủ nhiệm đề tài
Tp. Hồ Chí Minh : Đại học Nguyễn Tất Thành, 2017
29 tr. : Hình ảnh ; 29 cm.
Ký hiệu phân loại (DDC): 641.338
Tổng quát về giá trị ứng dụng của cây Nghệ trong việc điều trị bệnh; Sàng lọc các chủng vi nấm nội sinh từ cây Nghệ (Curcuma longa L.) thuộc họ Gừng (Zingiberaceae) và khảo sát điều kiện nuôi cấy chủng vi nấm nội sinh A.tereus GL1-N...Từ đó, xác định được thành phần môi trường tối ưu và các điều kiện thích hợp cho chủng A.tereus GL1-N sản sinh hoạt chất biến dưỡng kháng Staphylococcus aureus và MRSA tốt nhất.
 Số bản sách: (4) Tài liệu số: (1)