Dòng Nội dung
1
Nghiên cứu chế tạo β-Glucan khối lượng phân tử thấp và tan trong nước bằng phương pháp chiếu xạ kết hợp xử lý hóa học : Báo cáo tổng kết đề tài chương trình sinh viên NCKH năm 2019 / Nguyễn Văn Linh chủ nhiệm đề tài ; Lê Quang Luân, Trần Lệ Trúc Hà hướng dẫn
Tp. Hồ Chí Minh : ĐH Nguyễn Tất Thành, 2019
32 tr. : Hình ảnh ; 29 cm.
Ký hiệu phân loại (DDC): 660.28449
Đề tài ba gồm 3 nội dung: Tách chiết β-glucan từ bã men bia; Khảo sát các điều kiện pH, nồng độ H2O2 kết hợp phương pháp chiếu xạ để chế tạo β-glucan khối lượng phân tử thấp và tan trong nước; Xác định khả năng kháng oxy hóa của β-glucan.
 Số bản sách: (2) Tài liệu số: (0)
2
Nghiên cứu chế tạo β-Glucan khối lượng phân tử thấp và tan trong nước bằng phương pháp chiếu xạ kết hợp xử lý hóa học : Khóa luận tốt nghiệp / Nguyễn Văn Linh; Lê Quang Luân, Trần Lệ Trúc Hà hướng dẫn
Tp. Hồ Chí Minh : ĐH Nguyễn Tất Thành, 2019
37 tr. : Phụ lục: tr. 34-37 ; 29 cm.
Ký hiệu phân loại (DDC): 660.28449
Đề tài ba gồm 3 nội dung: Tách chiết β-glucan từ bã men bia; Khảo sát các điều kiện pH, nồng độ H2O2 kết hợp phương pháp chiếu xạ để chế tạo β-glucan khối lượng phân tử thấp và tan trong nước; Xác định khả năng kháng oxy hóa của β-glucan.
 Số bản sách: (1) Tài liệu số: (1)