|
Dòng
|
Nội dung
|
|
1
|
Bánh Tây phương / Nguyễn Thu Dung, Nguyễn Thị Thanh Nhàn
Hà Nội : Văn hóa thông tin, 2003
192 tr.
Ký hiệu phân loại (DDC): 641.3
Giới thiệu một số loại bánh, bánh ngọt phương Tây; Cách làm các loại bánh bông lan, bánh mì, bánh vỏ dòn, bánh nhiều lớp, bánh su, ..
Số bản sách:
(0)
Tài liệu số:
(1)
|
|
2
|
Các món ăn đặc sản miền Nam / Lâm Hoa Phụng
Tp. Hồ Chí Minh : Mũi Cà Mau, 1998
303 tr.
Ký hiệu phân loại (DDC): 641.59597
Giới thiệu cách chế biến các món ăn đặc sản miền Nam được làm từ thịt heo, bò, gà, chim, thỏ, vịt, cua, lươn, rắn, cá, tép, tôm, gỏi, chả,..
Số bản sách:
(0)
Tài liệu số:
(1)
|
|
3
|
Các món rau trộn (Salad) / Quỳnh Chi
Tp. Hồ Chí Minh : Phụ nữ, 2003
103 tr. : hình ảnh
Ký hiệu phân loại (DDC): 641.6
Hướng dẫn chế biến các món ăn từ rau trộn: lựa chọn vật liệu, cách chế biến
Số bản sách:
(0)
Tài liệu số:
(1)
|
|
4
|
|
|
5
|
|
|
|
|
|