Dòng Nội dung
1
Ẩm thực dân gian Mường :vùng huyện Lạc Sơn, Hòa Bình /Bùi Huy Vọng
Hà Nội :Văn hóa Thông tin,2013
317 tr. ;21 cm.
Ký hiệu phân loại (DDC): 394.120 959 719
Giới thiệu một số nét về người Mường ở Lạc Sơn (Hòa Bình) và văn hóa ẩm thực dân gian nơi đây; Các loại lương thực, thực phẩm, gia vị, cách thức chế biến trong ẩm thực dân gian của người Mường vùng Lạc Sơn và một số món ăn dân giã...
 Số bản sách: (1) Tài liệu số: (0)