Dòng Nội dung
1
Văn hoá ẩm thực của người Thái Đen ở Điện Biên /Tòng Văn Hân
Hà Nội :Văn hoá Thông tin,2013
495 tr. ;21 cm.
Ký hiệu phân loại (DDC): 394.159717
Trình bày quy trình tạo lương thực thực phẩm và phương pháp chế biến lương thực của người Thái Đen ở Điện Biện cũng như phương pháp tổ chức ăn uống của dân tộc này.
 Số bản sách: (1) Tài liệu số: (0)