Dòng Nội dung
1
Tìm hiểu quy trình sản xuất mạch nha dùng trong bánh kẹo /Nguyễn Hoàng Hoài Thương; Người hướng dẫn: Nguyễn Thị Vân Linh
Tp. Hồ Chí Minh :Trường Đại học Nguyễn Tất Thành,2014
36 tr. ;27 cm
Ký hiệu phân loại (DDC): 664.11
Số bản sách: (1) Tài liệu số: (0)