Dòng Nội dung
1
Tìm hiểu về chitosan và nghiên cứu ứng dụng chitosan trong bảo quản đậu hũ /Lê Ngọc Thạch; Người hướng dẫn: Nguyễn Hà Diệu Trang
Tp. Hồ Chí Minh :Trường Đại học Nguyễn Tất Thành,2011
42 tr. :Minh họa ;27 cm
Ký hiệu phân loại (DDC): 664.028
Số bản sách: (1) Tài liệu số: (0)