Dòng Nội dung
1
Dinh dưỡng :Dùng cho các trường trung cấp y tế (mã số: T.10.Y7; T.01.Y7; T.11.Y7; T.30.Y7) /Bộ Y tế
H. :Giáo dục Việt Nam,2011
115 tr. ;27 cm
Ký hiệu phân loại (DDC): 613.2
Đại cương về dinh dưỡng các thành phần dinh dưỡng của thực phẩm; nhu cầu năng lượng và khẩu phần ăn hợp lý; thực phẩm nguồn gốc động vật - thực vật; vệ sinh an toàn thực phẩm; phòng chống ngộ độc thức ăn; thực hành kiểm tra vệ sinh thực phẩm...
 Số bản sách: (20) Tài liệu số: (0)