Dòng Nội dung
1
Đặc sản và ẩm thực Hà Tây - Quảng Bình - Hội An /Đặng Văn Tu, ...[và những người khác]
H. :Văn hóa dân tộc,2012
567 tr. ;21 cm
Ký hiệu phân loại (DDC): 392.370 959 7
Tìm hiểu những giá trị văn hóa ẩm thực từ những món ăn cũng như giới thiệu cách chế biến một số món đặc sản gắn liền với các vùng Hà Tây, Quảng Bình, Hội An
Số bản sách: (1) Tài liệu số: (0)
2
Giếng nước, hồ nước và đầm phá trong sinh hoạt đời thường và trong tâm thức dân gian người dân Quảng Bình / Nguyễn Văn Tăng
Hà Nội : Văn hoá Thông tin, 2014
187 tr. : bảng ; 21 cm.
Ký hiệu phân loại (DDC): 398
Tìm hiểu quá trình phát triển và giá trị giếng nước, hồ nước, đầm, phá trong từng vùng quê ở Quảng Bình bằng những điển hình theo từng giai đoạn từ giếng đất, hồ đất, giếng gạch, hồ gạch, giếng đá, hồ đá... những truyền thuyết, những giai thoại và văn nghệ dân gian đang truyền tụng. Giới thiệu một số giếng nước, hồ đầm nổi tiếng trong dân gian ở Quảng Bình...
Số bản sách: (1) Tài liệu số: (0)
3
Nét đặc sắc trong văn hóa ẩm thực của cứ dân Nam Định, Ninh Bình, Quảng Bình /Đỗ Đình Thọ, Đỗ Danh Gia, Nguyễn Văn Tăng
H. :Văn hóa dân tộc,2012
431 tr. ;21 cm.
Ký hiệu phân loại (DDC): 392.375 97
Trình bày khái quát về miền quê và người dân Nam Định, Ninh Bình, Quảng Bình. Đồng thời nêu lên một số nét về văn hóa ẩm thực của người dân nơi đây.
Số bản sách: (1) Tài liệu số: (0)
4
Sản phẩm ngũ cốc và nghề mắm truyền thống ở Quảng Bình /Nguyễn Văn Tăng
H. :Văn hóa Dân tộc,2011
279 tr. ;21 cm.
Ký hiệu phân loại (DDC): 390.40959746
Tìm hiểu sản phẩm ngũ cốc và những ứng dụng trong đời sống người Quảng Bình. Các món ngon sáng tạo ra từ sản phẩm ngũ cốc. Thời vụ gieo trồng và công cụ sản xuất, chế biến ngũ cốc; phần 2 tìm hiểu nghề mắm truyền thống ở Quảng Bình
Số bản sách: (1) Tài liệu số: (0)
5
Trò chơi dân gian /Võ Quê, ...[và những người khác]
H. :Văn hóa Dân tộc,2012
471 tr. ;21 cm.
Ký hiệu phân loại (DDC): 394.3
Tìm hiểu về những trò chơi dân gian đặc trưng của một số vùng như Thừa Thiên Huế, Hải Phòng, Thanh Hóa..., gồm những trò chơi có lời hát, trò chơi có đồ chơi, trò chơi con gái, chơi tam cúc, những trò chơi dịp xuân về...
Số bản sách: (1) Tài liệu số: (0)