Dòng Nội dung
1
Ảnh hưởng của kỹ thuật bao gói và dịch cỏ ngọt (stevia rebaudiana) đến khả năng sống Của lactobacillus plantarum trong môi trường Dịch tiêu hóa nhân tạo / Lưu Hoàng Diệu, Thái Ngọc Phương Uyên, Nguyễn Thị Tường Vi // Tạp chí Khoa học Công nghệ và Thực phẩm : Journal of science technology & food . - 2023. - tr. 61-68. - ISSN: 0866-8132



Ký hiệu phân loại (DDC): 579.8
Nghiên cứu này, kỹ thuật bao gói nén đùn (EM) và nhũ hóa (IM) (có và không có bổ sung cỏ ngọt) đến hiệu suất bao gói và khả năng tồn tại của Lactobacillus plantarum LV 11 trong dịch dạ dày nhân tạo (SGF) và muối mật nhân tạo (SIF) được khảo sát. Quá trình bao gói bằng kỹ thuật EM cho hiệu quả bao gói cao hơn (p < 0,05) so với IM ở cùng nồng độ alginate, trong đó, alginate 2% (w/v) cho hiệu quả bao gói tốt nhất ở cả hai kỹ thuật. Ở khảo sát điều kiện dịch tiêu hóa nhân tạo
 Số bản sách: (0) Tài liệu số: (1)
2
Ứng dụng công nghệ thông tin trong chuẩn bị, trình bày bài phát biểu của Kiểm sát viên tại Phiên toà dân sự / Hoàng Hải Ly, Nguyễn Thị Tường Vi, Lê Xuân Quang // Tạp chí Kiểm sát . - 2021. - tr. 10-13,46. - ISSN: 0866-7357



Ký hiệu phân loại (DDC): 345.0597
Trình bày việc ứng dụng công nghệ thông tin vào công tác chuyên môn nghiệp vụ nhất là đổi mới phương thức trình bày bài phát biểu của Kiểm sát viên tại phiên toà dân sự sơ thẩm bằng lời nói và trình chiếu hình ảnh, Viện Kiểm sát nhân dân hai cấp Tỉnh Gia Lai bước đầu đã đạt được những kết quả đáng ghi nhận
 Số bản sách: (0) Tài liệu số: (0)