Dòng Nội dung
1
Dinh dưỡng và vệ sinh an toàn thực phẩm /Hà Huy Khôi, ...[và những người khác]
Hà Nội : Y học, 2004
479 tr. ; 27 cm.
Ký hiệu phân loại (DDC): 613.2
Trang bị những kiến thức về dinh dưỡng và vệ sinh an toàn thực phẩm: Dinh dưỡng cơ sở, dinh dưỡng cho các đối tượng và lứa tuổi, thực phẩm, dinh dưỡng cộng đồng, dinh dưỡng các bệnh về mãn tính, dinh dưỡng điều trị, bệnh do thực phẩm và ngộ độc thực phẩm, đồng thời trình bày một số kiến thức về kiểm soát vệ sinh thực phẩm và can thiệp dinh dưỡng.
 Số bản sách: (40) Tài liệu số: (0)