Dòng Nội dung
1
Beta-Glucosidase từ vi sinh vật ứng dụng trong công nghệ thực phẩm / Lê Thị Tú Anh, Nguyễn Khắc Tiệp, Đàm Thanh Xuân // Tạp chí Dược học . - 2018. - Tr. 3-6. - ISSN:


4 tr.
Ký hiệu phân loại (DDC):
B—Glucosidase (B-D-glucoside glucohydrolases; EC 3.2.1.21)(BGL) thuộc nhóm enzym có khả năng thủy phân liên kết glycosid trong các hợp chất carbohydrat. BGL có thể tác động lên nhiều cơ chất khác nhau, do đó sử dụng trong hàng loạt lĩnh vực công nghệ. Tổng quan này trao đổi về BGL từ vi sinh vật và những ứng dụng của BGL trong công nghệ thực phẩm./.
 Số bản sách: (0) Tài liệu số: (1)
2
Kỹ thuật sản xuất dược phẩm : Sách đào tạo dược sĩ đại học / Từ Minh Koóng, Nguyễn Đình Luyện chủ biên, Đỗ Hữu Nghị...[và những người khác] biên soạn
Hà Nội : Y Học, 2015
350 tr. : minh họa ; 27 cm.
Ký hiệu phân loại (DDC): 615
Cung cấp những kiến thức về kĩ thuật sản xuất dược phẩm như: sản xuất nước tinh khiết, lọc, khuấy trộn, làm giảm và phân đoạn kích thước tiểu phân, tạo hạt, sấy, tiệt khuẩn; công nghệ, sản xuất một số dạng thuốc điển hình, bao bì đóng gói dược phẩm và các nguyên tắc để thực hành tốt sản xuất thuốc.
 Số bản sách: (20) Tài liệu số: (0)
3
Kỹ thuật sản xuất dược phẩm :. Sách đào tạo dược sỹ đại học, mã số: Đ.20.Z.09. / Từ Minh Koóng, Đàm Thanh XuânTập II,Kỹ thuật sản xuất thuốc bằng phương pháp sinh tổng hợp / :
Hà Nội :Y học,2007
175 tr. ;27 cm.
Ký hiệu phân loại (DDC): 615.191
Số bản sách: (100) Tài liệu số: (1)