|
ISBN
| 9786047846764 |
|
DDC
| 394.12 |
|
Tác giả CN
| Huỳnh, Văn Nguyệt |
|
Nhan đề
| Quà bánh trong đời sống văn hoá dân gian vùng Tây Nam Bộ / Huỳnh Văn Nguyệt |
|
Thông tin xuất bản
| Hà Nội : Mỹ thuật, 2016. |
|
Mô tả vật lý
| 330 tr. : ảnh ; 21 cm. |
|
Tóm tắt
| Khái niệm và lịch sử nghiên cứu về bánh dân gian. Đặc điểm tự nhiên và xã hội ảnh hưởng đến bánh dân gian vùng Tây Nam Bộ. Giới thiệu kĩ thuật làm bánh. Vai trò của bánh trong đời sống văn hoá dân gian. Một số món quà bánh điển hình. Giới thiệu các nghệ nhân làm bánh và các làng nghề nổi tiếng |
|
Từ khóa tự do
| Việt Nam |
|
Từ khóa tự do
| Văn hoá ẩm thực |
|
Từ khóa tự do
| Bánh |
|
Từ khóa tự do
| Tây Nam Bộ |
|
Khoa
| Sách Giải trí - Tham khảo |
|
Tác giả(bs) TT
| Hội Văn nghệ dân gian Việt Nam |
|
Địa chỉ
| 300Q12_Kho Lưu(1): 086695 |
|
|
000
| 00000nam#a2200000u##4500 |
|---|
| 001 | 40929 |
|---|
| 002 | 2 |
|---|
| 004 | BCB251E4-0F39-4D27-AF04-21FA8D0BA96C |
|---|
| 005 | 202312260844 |
|---|
| 008 | 231226s2016 vm vie |
|---|
| 009 | 1 0 |
|---|
| 020 | |a9786047846764 |
|---|
| 039 | |a20231226084445|bquyennt|c20231226084047|dquyennt|y20230403094634|zbacntp |
|---|
| 040 | |aNTT |
|---|
| 041 | |avie |
|---|
| 044 | |avm |
|---|
| 082 | |a394.12|bH987|223 |
|---|
| 100 | |aHuỳnh, Văn Nguyệt |
|---|
| 245 | |aQuà bánh trong đời sống văn hoá dân gian vùng Tây Nam Bộ / |cHuỳnh Văn Nguyệt |
|---|
| 260 | |aHà Nội : |bMỹ thuật, |c2016. |
|---|
| 300 | |a330 tr. : |bảnh ; |c21 cm. |
|---|
| 504 | |aPhụ lục: tr. 302-317. - Thư mục: tr. 318-321 |
|---|
| 520 | |aKhái niệm và lịch sử nghiên cứu về bánh dân gian. Đặc điểm tự nhiên và xã hội ảnh hưởng đến bánh dân gian vùng Tây Nam Bộ. Giới thiệu kĩ thuật làm bánh. Vai trò của bánh trong đời sống văn hoá dân gian. Một số món quà bánh điển hình. Giới thiệu các nghệ nhân làm bánh và các làng nghề nổi tiếng |
|---|
| 541 | |aTặng |
|---|
| 653 | |aViệt Nam |
|---|
| 653 | |aVăn hoá ẩm thực |
|---|
| 653 | |aBánh |
|---|
| 653 | |aTây Nam Bộ |
|---|
| 690 | |aSách Giải trí - Tham khảo |
|---|
| 710 | |aHội Văn nghệ dân gian Việt Nam |
|---|
| 852 | |a300|bQ12_Kho Lưu|j(1): 086695 |
|---|
| 856 | 1|uhttp://elib.ntt.edu.vn/documentdata01/2 tailieuthamkhao/300 khoahocxahoi/anhbiasach/40929_quabanhtrongdoisongthumbimage.jpg |
|---|
| 890 | |a1|b0|c0|d0 |
|---|
|
|
| Dòng |
Mã vạch |
Nơi lưu |
S.gọi Cục bộ |
Phân loại |
Bản sao |
Tình trạng |
Thành phần |
Đặt chỗ |
|
1
|
086695
|
Q12_Kho Lưu
|
394.12 H987
|
Sách mượn về nhà
|
1
|
Chưa sẵn sàng
|
|
|
Không có liên kết tài liệu số nào