 |
DDC
| 660.29 | |
Tác giả CN
| Thạch, Thị Nauy | |
Nhan đề
| Thẩm định quy trình phân tích áp dụng đánh giá hàm lượng flavonoid tổng trong trà khô thành phẩm và nước trà ở nhiều điều kiện pha chế khác nhau : Khóa luận tốt nghiệp / Thạch Thị Nauy; Nguyễn Công Hậu, Trần Thị Như Trang hướng dẫn | |
Thông tin xuất bản
| Tp. Hồ Chí Minh : Trường Đh Nguyễn Tất Thành, 2021 | |
Mô tả vật lý
| 57 tr. : hình ảnh, bảng biểu ; 30 cm. | |
Tóm tắt
| Nghiên cứu về hàm lượng Flavonoids tổng của trà và điều kiện pha khác nhau trong các loại trà ở Việt Nam nhằm xác định sự thay đổi của hàm lượng flavonoid trong trà qua các điều kiện khác nhau. | |
Từ khóa tự do
| Nước trà | |
Từ khóa tự do
| Hàm lượng flavonoid | |
Từ khóa tự do
| Trà khô | |
Khoa
| Khoa Công nghệ Hoá học & Thực phẩm | |
Tác giả(bs) CN
| Nguyễn, Công Hậu | |
Tác giả(bs) CN
| Trần, Thị Như Trang | |
Địa chỉ
| 300Q12_Khóa luận tốt nghiệp(1): 078710 |
| |
000
| 00000nam#a2200000u##4500 |
|---|
| 001 | 33733 |
|---|
| 002 | 17 |
|---|
| 004 | ED524195-6C13-4BE7-B7E9-B56635B74665 |
|---|
| 005 | 202112291024 |
|---|
| 008 | 211221s2021 vm vie |
|---|
| 009 | 1 0 |
|---|
| 039 | |a20211229102448|bnghiepvu|y20211221104100|znghiepvu |
|---|
| 040 | |aNTT |
|---|
| 041 | |avie |
|---|
| 044 | |avm |
|---|
| 082 | |a660.29|bT358 |
|---|
| 100 | |aThạch, Thị Nauy|eSinh viên thực hiện |
|---|
| 245 | |aThẩm định quy trình phân tích áp dụng đánh giá hàm lượng flavonoid tổng trong trà khô thành phẩm và nước trà ở nhiều điều kiện pha chế khác nhau : |bKhóa luận tốt nghiệp / |cThạch Thị Nauy; Nguyễn Công Hậu, Trần Thị Như Trang hướng dẫn |
|---|
| 260 | |aTp. Hồ Chí Minh : |bTrường Đh Nguyễn Tất Thành, |c2021 |
|---|
| 300 | |a57 tr. : |bhình ảnh, bảng biểu ; |c30 cm. |
|---|
| 502 | |aPhụ chú thư mục: cuối tài liệu |
|---|
| 520 | |aNghiên cứu về hàm lượng Flavonoids tổng của trà và điều kiện pha khác nhau trong các loại trà ở Việt Nam nhằm xác định sự thay đổi của hàm lượng flavonoid trong trà qua các điều kiện khác nhau. |
|---|
| 541 | |aNộp lưu chiểu |
|---|
| 653 | |aNước trà |
|---|
| 653 | |aHàm lượng flavonoid |
|---|
| 653 | |aTrà khô |
|---|
| 690 | |aKhoa Công nghệ Hoá học & Thực phẩm |
|---|
| 691 | |aCông nghệ thực phẩm |
|---|
| 700 | |aNguyễn, Công Hậu|cThS.|eHướng dẫn |
|---|
| 700 | |aTrần, Thị Như Trang |eHướng dẫn |
|---|
| 852 | |a300|bQ12_Khóa luận tốt nghiệp|j(1): 078710 |
|---|
| 856 | 1|uhttp://elib.ntt.edu.vn/documentdata01/3 khoaluantotnghiep/anhbia/33733_thẩm định quy trình phân tích áp dụng đánh giá hàm lượng flavonoid tổng trong trà khôthumbimage.jpg |
|---|
| 890 | |a1|b0|c1|d2 |
|---|
| |
| Dòng |
Mã vạch |
Nơi lưu |
S.gọi Cục bộ |
Phân loại |
Bản sao |
Tình trạng |
Thành phần |
Đặt chỗ |
|
1
|
078710
|
Q12_Khóa luận tốt nghiệp
|
660.29 T358
|
Sách mượn tại chỗ
|
1
|
|
|
|
|
|
|
|