thông tin biểu ghi

DDC 660.63
Tác giả CN Lê, Minh Hoàng Mai
Nhan đề Lên men axit lactic từ vỏ dưa, lõi ngô và bã mía /Lê Minh Hoàng Mai; Người hướng dẫn: Phạm Hoàng Danh
Thông tin xuất bản Tp. Hồ Chí Minh :Trường Đại học Nguyễn Tất Thành,2016
Mô tả vật lý 31 tr. ;27 cm
Từ khóa tự do Bã mía
Từ khóa tự do Lõi ngô
Từ khóa tự do Thực phẩm-Lên men axit lactic
Từ khóa tự do Vỏ dưa
Khoa Khoa Công nghệ Hoá học & Thực phẩm
Tác giả(bs) CN Phạm, Hoàng Danh
Địa chỉ 300Q12_Kho Lưu306002_LuanVan(1): LV001376
000 00911nam a2200325 p 4500
00111840
00217
00417461
005202310231345
008180413s2016 vm| vie
0091 0
039|a20231023134510|bbacntp|c20220412144518|dbacntp|y20180413101200|zsvtt
040|aNTT
041|avie
044|avm|ba-vt
08204|a660.63|bL4331M|223
1001|aLê, Minh Hoàng Mai
24510|aLên men axit lactic từ vỏ dưa, lõi ngô và bã mía /|cLê Minh Hoàng Mai; Người hướng dẫn: Phạm Hoàng Danh
260|aTp. Hồ Chí Minh :|bTrường Đại học Nguyễn Tất Thành,|c2016
300|a31 tr. ;|c27 cm
502|aKhóa luận tốt nghiệp
504|aGồm thư mục tài liệu tham khảo tr. 30 - 31
541|aTiếp quản ĐH Nguyễn Tất Thành
6534|aBã mía
6534|aLõi ngô
6534|aThực phẩm|xLên men axit lactic
6534|aVỏ dưa
690|aKhoa Công nghệ Hoá học & Thực phẩm
691|aCông nghệ Kỹ thuật Hoá học
7001|aPhạm, Hoàng Danh
852|a300|bQ12_Kho Lưu|c306002_LuanVan|j(1): LV001376
890|a1|b0|c0|d0
Không tìm thấy biểu ghi nào