TRA CỨU
thông tin biểu ghi
  • Báo cáo nghiên cứu khoa học
  • Ký hiệu PL/XG: 664 N5764
    Nhan đề: Nghiên cứu vi bao hoạt chất saponin từ dịch chiết củ sâm Ngọc Linh (Panax vietnamensis, Ha et Grushv.) :
DDC 664
Tác giả CN Nguyễn, Thị Vân Linh
Nhan đề Nghiên cứu vi bao hoạt chất saponin từ dịch chiết củ sâm Ngọc Linh (Panax vietnamensis, Ha et Grushv.) : Báo cáo Tổng kết Đề tài NCKH dành cho Cán bộ - Giảng viên 2024 / Nguyễn Thị Vân Linh, Nguyễn Quốc Duy, Huỳnh Quốc Trung
Thông tin xuất bản Tp. Hồ Chí Minh : Đại học Nguyễn Tất Thành, 2024
Mô tả vật lý 66 tr. : sơ đồ, biểu đồ ; 29 cm.
Phụ chú MSĐT:2024.01.145/HD-KHCN
Tóm tắt Nghiên cứu vi bao hoạt chất saponin từ dịch chiết củ sâm Ngọc Linh hoà tan nhằm sản xuất ra bột hoà tan sâm Ngọc Linh chất lượng cao, tiện dụng sử dụng và hướng đến thương mại sản phẩm chế biến từ sâm Ngọc Linh. Bên cạnh đó, đề tài đánh giá chất lượng dịch chiết sâm Ngọc Linh .Phân tích ảnh hưởng của quá trình vi bao đến khả năng vi bao hoạt chất saponin từ dịch chiết củ sâm Ngọc Linh Phân tích ảnh hưởng của quá trình vi bao đến hoạt tính chống oxy hoá của bột sâm Ngọc Linh hoà tan Phân tích ảnh hưởng của quá trình vi bao đến tính chất vật lý của bột sâm Ngọc Linh hoà tan Chọn lựa điều kiện vi bao hoạt chất saponin từ củ sâm Ngọc Linh nhằm tạo bột hoà tan sâm Ngọc Linh có chất lượng tốt nhất
Từ khóa tự do Củ sâm Ngọc linh
Từ khóa tự do Hoạt chất Saponin
Từ khóa tự do Panax vietnamensis, Ha et Grushv.
Từ khóa tự do Vi bao
Từ khóa tự do Dịch chiết
Khoa Viện Ứng dụng Công nghệ và Phát triển bền vững
Tác giả(bs) CN Nguyễn, Quốc Duy
Tác giả(bs) CN Huỳnh, Quốc Trung
Địa chỉ 300Q12_Đề Tài Nghiên Cứu Khoa Học(1): 096718
000 00000nam#a2200000u##4500
00154145
0024
004B24D264E-031C-49CA-8F80-B0BA4474A1DA
005202503060906
008250306s2024 vm vie
0091 0
039|a20250306090630|bbacntp|y20250306090459|zbacntp
040 |aNTT
041 |avie
044 |avm
082 |a664|bN5764|223
100 |aNguyễn, Thị Vân Linh|echủ nhiệm đề tài
245 |aNghiên cứu vi bao hoạt chất saponin từ dịch chiết củ sâm Ngọc Linh (Panax vietnamensis, Ha et Grushv.) : |bBáo cáo Tổng kết Đề tài NCKH dành cho Cán bộ - Giảng viên 2024 / |cNguyễn Thị Vân Linh, Nguyễn Quốc Duy, Huỳnh Quốc Trung
260 |aTp. Hồ Chí Minh : |bĐại học Nguyễn Tất Thành, |c2024
300 |a66 tr. : |bsơ đồ, biểu đồ ; |c29 cm.
500 |aMSĐT:2024.01.145/HD-KHCN
504 |aThư mục: Tr.52 - 66
520 |aNghiên cứu vi bao hoạt chất saponin từ dịch chiết củ sâm Ngọc Linh hoà tan nhằm sản xuất ra bột hoà tan sâm Ngọc Linh chất lượng cao, tiện dụng sử dụng và hướng đến thương mại sản phẩm chế biến từ sâm Ngọc Linh. Bên cạnh đó, đề tài đánh giá chất lượng dịch chiết sâm Ngọc Linh .Phân tích ảnh hưởng của quá trình vi bao đến khả năng vi bao hoạt chất saponin từ dịch chiết củ sâm Ngọc Linh Phân tích ảnh hưởng của quá trình vi bao đến hoạt tính chống oxy hoá của bột sâm Ngọc Linh hoà tan Phân tích ảnh hưởng của quá trình vi bao đến tính chất vật lý của bột sâm Ngọc Linh hoà tan Chọn lựa điều kiện vi bao hoạt chất saponin từ củ sâm Ngọc Linh nhằm tạo bột hoà tan sâm Ngọc Linh có chất lượng tốt nhất
541 |anộp lưu chiểu
653 |aCủ sâm Ngọc linh
653 |aHoạt chất Saponin
653 |aPanax vietnamensis, Ha et Grushv.
653 |aVi bao
653 |aDịch chiết
690 |aViện Ứng dụng Công nghệ và Phát triển bền vững
691 |aCông nghệ thực phẩm
700 |aNguyễn, Quốc Duy|ethành viên
700 |aHuỳnh, Quốc Trung|ethành viên
852|a300|bQ12_Đề Tài Nghiên Cứu Khoa Học|j(1): 096718
890|a1|b0|c0|d0
Dòng Mã vạch Nơi lưu S.gọi Cục bộ Phân loại Bản sao Tình trạng Thành phần Đặt chỗ
1 096718 Q12_Đề Tài Nghiên Cứu Khoa Học 664 N5764 Sách mượn tại chỗ 1 Chưa sẵn sàng

Không có liên kết tài liệu số nào