|
DDC
| 664.028 | |
Tác giả CN
| Phạm, Bình An | |
Nhan đề
| Nghiên cứu sản xuất sản phẩm mít sấy thăng hoa ở quy mô pilot : Báo cáo tổng kết đề tài NCKH dành cho Cán bộ - Giảng viên 2023 / Phạm Bình An; Nguyễn Trịnh Thị Như Hằng ; Văn Chí Khang; Vũ Đức Ngọc | |
Thông tin xuất bản
| Tp.Hồ Chí Minh : Đại học Nguyễn Tất Thành, 2024 | |
Mô tả vật lý
| 69 tr. : hình ảnh;bảng ; 29 cm. | |
Phụ chú
| MSĐT:SPUD.2021.01.03 | |
Tóm tắt
| Nghiên cứu tập trung vào kiểm soát quá trình sấy ở quy mô pilot mà còn nhằm đảm bảo giữ nguyên chất lượng sản phẩm và hàm lượng chất dinh dưỡng cao nhất. | |
Từ khóa tự do
| Sản phẩm Mít | |
Từ khóa tự do
| Quy mô pilot | |
Từ khóa tự do
| Sấy thăng hoa | |
Khoa
| Viện Ứng dụng Công nghệ và Phát triển bền vững | |
Tác giả(bs) CN
| Văn, Chí Khang | |
Tác giả(bs) CN
| Nguyễn, Trịnh Thị Như Hằng | |
Tác giả(bs) CN
| Vũ, Đúc Ngọc | |
Địa chỉ
| 300Q12_Đề Tài Nghiên Cứu Khoa Học(1): 092700 |
| |
000
| 00000nam#a2200000u##4500 |
|---|
| 001 | 50956 |
|---|
| 002 | 4 |
|---|
| 004 | 64887FFE-69F5-4563-92FF-9DDCF0B63BF7 |
|---|
| 005 | 202407120915 |
|---|
| 008 | 240620s2024 vm vie |
|---|
| 009 | 1 0 |
|---|
| 039 | |a20240712091542|bbacntp|y20240620162758|zbacntp |
|---|
| 040 | |aNTT |
|---|
| 041 | |avie |
|---|
| 044 | |avm |
|---|
| 082 | |a664.028|bP534|223 |
|---|
| 100 | |aPhạm, Bình An|echủ nhiệm đề tài |
|---|
| 245 | |aNghiên cứu sản xuất sản phẩm mít sấy thăng hoa ở quy mô pilot : |bBáo cáo tổng kết đề tài NCKH dành cho Cán bộ - Giảng viên 2023 / |cPhạm Bình An; Nguyễn Trịnh Thị Như Hằng ; Văn Chí Khang; Vũ Đức Ngọc |
|---|
| 260 | |aTp.Hồ Chí Minh : |bĐại học Nguyễn Tất Thành, |c2024 |
|---|
| 300 | |a69 tr. : |bhình ảnh;bảng ; |c29 cm. |
|---|
| 500 | |aMSĐT:SPUD.2021.01.03 |
|---|
| 504 | |aThư mục: Tr.42 - 48 |
|---|
| 520 | |aNghiên cứu tập trung vào kiểm soát quá trình sấy ở quy mô pilot mà còn nhằm đảm bảo giữ nguyên chất lượng sản phẩm và hàm lượng chất dinh dưỡng cao nhất. |
|---|
| 541 | |aNộp Lưu chiểu |
|---|
| 653 | |aSản phẩm Mít |
|---|
| 653 | |aQuy mô pilot |
|---|
| 653 | |aSấy thăng hoa |
|---|
| 690 | |aViện Ứng dụng Công nghệ và Phát triển bền vững |
|---|
| 700 | |aVăn, Chí Khang|cKS|ethành viên |
|---|
| 700 | |aNguyễn, Trịnh Thị Như Hằng|cKS|ethành viên |
|---|
| 700 | |aVũ, Đúc Ngọc|cKS.|ethành viên |
|---|
| 852 | |a300|bQ12_Đề Tài Nghiên Cứu Khoa Học|j(1): 092700 |
|---|
| 890 | |a1|b0|c1|d0 |
|---|
| |
| Dòng |
Mã vạch |
Nơi lưu |
S.gọi Cục bộ |
Phân loại |
Bản sao |
Tình trạng |
Thành phần |
Đặt chỗ |
|
1
|
092700
|
Q12_Đề Tài Nghiên Cứu Khoa Học
|
664.028 P534
|
Sách mượn tại chỗ
|
1
|
|
|
|
|
|
|
|