TRA CỨU
thông tin biểu ghi
  • Báo cáo nghiên cứu khoa học
  • Ký hiệu PL/XG: 663.6 P534
    Nhan đề: Nghiên cứu xây dựng quy trình sản xuất và bảo quản sản phẩm nước uống từ xoài tứ quý Thạnh Phú, Tỉnh Bến Tre :
DDC 663.6
Tác giả CN Phạm, Bình An
Nhan đề Nghiên cứu xây dựng quy trình sản xuất và bảo quản sản phẩm nước uống từ xoài tứ quý Thạnh Phú, Tỉnh Bến Tre : Báo cáo Tổng kết đề tài NCKH dành cho Cán bộ - Giảng viên 2023 / Phạm Bình An; Nguyễn Trịnh Thị Như Hằng; Văn Chí Khang
Thông tin xuất bản Tp.Hồ Chí Minh : Đại học Nguyễn Tất Thành, 2023
Mô tả vật lý 129 tr. : biểu đồ; bảng; hình ; 29 cm.
Phụ chú MSĐT:2023.01.78/HĐ-KHCN
Tóm tắt Xây dựng quy trình công nghệ sản xuất và bảo quản sản phẩm nước uống từ Xoài Tứ Quý, Thạnh Phú Bến Tre.
Từ khóa tự do Xoài Tứ quý
Từ khóa tự do Bảo quản sản phẩm nước uống
Từ khóa tự do Quy trình sản xuất đồ uống
Từ khóa tự do Thạnh Phú
Từ khóa tự do Bến Tre
Khoa Viện Ứng dụng Công nghệ và Phát triển bền vững
Tác giả(bs) CN Văn, Chí Khang
Tác giả(bs) CN Nguyễn, Trịnh Thị Như Hằng
Địa chỉ 300Q12_Đề Tài Nghiên Cứu Khoa Học(1): 089914
000 00000nam#a2200000u##4500
00149771
0024
0049F842B65-B90E-4E2C-9542-F9EFD3AC6EFD
005202407091514
008240324s2023 vm vie
0091 0
039|a20240709151403|bbacntp|y20240324094314|zbacntp
040 |aNTT
041 |avie
044 |avm
082 |a663.6|bP534|223
100 |aPhạm, Bình An|echủ nhiệm đề tài
245 |aNghiên cứu xây dựng quy trình sản xuất và bảo quản sản phẩm nước uống từ xoài tứ quý Thạnh Phú, Tỉnh Bến Tre : |bBáo cáo Tổng kết đề tài NCKH dành cho Cán bộ - Giảng viên 2023 / |cPhạm Bình An; Nguyễn Trịnh Thị Như Hằng; Văn Chí Khang
260 |aTp.Hồ Chí Minh : |bĐại học Nguyễn Tất Thành, |c2023
300 |a129 tr. : |bbiểu đồ; bảng; hình ; |c29 cm.
500 |aMSĐT:2023.01.78/HĐ-KHCN
520 |aXây dựng quy trình công nghệ sản xuất và bảo quản sản phẩm nước uống từ Xoài Tứ Quý, Thạnh Phú Bến Tre.
541 |aNộp lưu chiểu
653 |aXoài Tứ quý
653 |aBảo quản sản phẩm nước uống
653 |aQuy trình sản xuất đồ uống
653 |aThạnh Phú
653 |aBến Tre
690 |aViện Ứng dụng Công nghệ và Phát triển bền vững
691 |aCông nghệ thực phẩm
700 |aVăn, Chí Khang|cKS.
700 |aNguyễn, Trịnh Thị Như Hằng|cKS.|ethành viên
852|a300|bQ12_Đề Tài Nghiên Cứu Khoa Học|j(1): 089914
890|a1|b0|c1|d0
Dòng Mã vạch Nơi lưu S.gọi Cục bộ Phân loại Bản sao Tình trạng Thành phần Đặt chỗ
1 089914 Q12_Đề Tài Nghiên Cứu Khoa Học 663.6 P534 Sách mượn tại chỗ 1