Dòng Nội dung
1
Lịch sử Hàn Quốc trên bàn ăn : Lịch sử văn hoá ẩm thực Hàn Quốc thế kỷ XX qua các món ăn / Youngha Joo ; Phạm Gia Tường dịch
Tp. Hồ Chí Minh : Văn hoá Văn nghệ Tp. Hồ Chí Minh, 2016
533 tr. : ảnh ; 23 cm.
Ký hiệu phân loại (DDC): 394.12095195
Cung cấp những kiến thức lịch sử về đất nước Hàn Quốc thế kỉ 20 cũng như lịch sử ra đời và sự tiến hoá của các món ăn, thức uống nổi tiếng của Hàn Quốc cùng các biến những món ăn ấy một cách cụ thể, sinh động và hấp dẫn
 Số bản sách: (5) Tài liệu số: (0)