Dòng Nội dung
1
Ảnh hưởng của một số thông số công nghệ lên chất lượng Microwave Popcorn /Nguyễn Ngọc Trâm; Người hướng dẫn: Nguyễn Quốc Duy
Tp.Hồ Chí Minh :Trường Đại học Nguyễn Tất Thành,2016
40 tr. ;27 cm
Ký hiệu phân loại (DDC): 664.07
Số bản sách: (1) Tài liệu số: (0)
2
Tìm hiểu sự khác nhau giữa bột gạo và bột nếp /Nguyễn Ngọc Trâm; Người hướng dẫn: Trần Thị Hiền Minh
Tp. Hồ Chí Minh :Trường Đại học Nguyễn Tất Thành,2016
54 tr. :minh họa ;27 cm
Ký hiệu phân loại (DDC): 641.3
Số bản sách: (1) Tài liệu số: (0)