Dòng Nội dung
1
Nghiên cứu xây dựng quy trình sản xuất và bảo quản sản phẩm nước uống từ xoài tứ quý Thạnh Phú, Tỉnh Bến Tre : Báo cáo Tổng kết đề tài NCKH dành cho Cán bộ - Giảng viên 2023 / Phạm Bình An; Nguyễn Trịnh Thị Như Hằng; Văn Chí Khang
Tp.Hồ Chí Minh : Đại học Nguyễn Tất Thành, 2023
129 tr. : biểu đồ; bảng; hình ; 29 cm.
Ký hiệu phân loại (DDC): 663.6
Xây dựng quy trình công nghệ sản xuất và bảo quản sản phẩm nước uống từ Xoài Tứ Quý, Thạnh Phú Bến Tre.
Số bản sách: (1) Tài liệu số: (1)