Dòng Nội dung
1
Khảo sát hoạt tính chống oxy hóa và ức chế enzym alpha-glucosidase của Dền gai (Amaranthus spinosus L. Amaranthaceae) / Lư Bích Ngọc Giàu, Phan Thiện Vy, Nguyễn Phương Thanh Ngân // Tạp chí Khoa học và Công nghệ - Đại học Nguyễn Tất Thành . - 2023. - tr. 49-57. - ISSN: 2615-9015



Ký hiệu phân loại (DDC): 664.024
Nghiên cứu được thực hiện nhằm làm rõ đặc điểm thực vật và cung cấp thêm thông tin về hoạt tính hạ đường huyết của Dền gai tại Việt Nam. Dền gai được định danh bằng phương pháp ADN, khảo sát đặc điểm hình thái bằng phương pháp thường quy. Sơ bộ hóa thực vật theo phương pháp Ciuley cải tiến bởi Trường Đại học Y Dược Thành phố Hồ Chí Minh
 Số bản sách: (0) Tài liệu số: (1)
2
Khảo sát sơ bộ thành phần hoá học và hoạt tính ức chế enzym α-glucosidase từ dền cơm (Amaranthus viridis L.), dền đỏ (Amaranthus tricolor L.) và dền gai (Amaranthus spinosus L.). : Báo cáo tổng kết đề tài Khoa học và Công nghệ cấp cơ sở năm 2023 / Lư Bích Ngọc Giàu; Phan Thiện Vy
Tp. Hồ Chí Minh : Đại học Nguyễn Tất Thành, 2023
51 tr. : sơ đồ ; 29 cm.
Ký hiệu phân loại (DDC): 615.19
Nghiên cứu làm rõ đặc điểm thực vật và cung cấp thêm thông tin về khả năng chống đái tháo đường của rau dền tại Việt Nam, làm tiền đề cho những nghiên cứu tiếp theo
 Số bản sách: (1) Tài liệu số: (0)
3
Khảo sát vi học và hoạt tính ức chế Enzym Alpha – Glucosidase của Dền gai (Amaranthus spinosus L. Amaranthaceae) : Khóa luận tốt nghiệp / Phạm Thị Hương Giang; Phan Thiện Vy, Lư Bích Ngọc Giàu (hướng dẫn)
Tp.Hồ Chí Minh : Đại học Nguyễn Tất Thành, 2023
49 tr. : hình ảnh; bảng; sơ đồ ; 29 cm.
Ký hiệu phân loại (DDC): 615.1
Nghiên cứu đặc điểm hình thái, đặc điểm vi học cây tươi và bột rễ, thân, lá. Khảo sát sơ bộ thành phần hóa học, hoạt tính chống oxy hóa bằng mô hình DPPH với cao chiết toàn phần và các cao phân đoạn. − Khảo sát hoạt tính ức chế enzym α-glucosidase với cao chiết toàn phần và các cao phân đoạn.
 Số bản sách: (1) Tài liệu số: (0)
4
Tối ưu hóa quy trình chiết xuất cao dền gai - Amaranthus Spinosus L. Amaranthaceae hướng ức chế Alpha Glucosidase : Đề án Thạc Sĩ Kiểm nghiệm thuốc và Độc chất; Mã ngành: 8720210 / Trần Ngọc Hà; Phan Thiện Vy hướng dẫn
Tp.Hồ Chí Minh : Đại học Nguyễn Tất Thành, 2025
x, 62 tr. : biểu đồ; bảng ; 29 cm.
Ký hiệu phân loại (DDC): 615.19
Đề tài nghiên cứu này sẽ tập trung vào việc khảo xác những yếu tố ảnh hưởng đến quá trình chiết xuất cao Dền gai, tối ưu hóa quy trình chiết xuất bằng phương pháp siêu âm hướng tới kết quả là đạt được hàm lượng chất chiết được cao đồng thời bảo toàn được hoạt tính sinh học của những hợp chất có lợi. Hoạt động nghiên cứu này không chỉ mang đến ý nghĩa khoa học giúp khai thác tiềm năng của Dền gai trong điều trị bệnh đái tháo đường mà còn góp phần cung cấp thêm dữ liệu khoa học về tác dụng dược lý của loài thực vật này. Nếu thiết lập được một quy trình chiết hiệu quả, hoạt tính tốt sẽ tạo tiền đề cho sự phát triển các chế phẩm hỗ trợ điều trị đái tháo đường có nguồn gốc từ thiên nhiên, góp phần đa dạng hóa lựa chọn điều trị cho bệnh nhân, mở ra cơ hội cho nghành dược phẩm và thực phẩm chức năng, hướng tới giải pháp hỗ trợ điều trị đái tháo đường an toàn, hiệu quả, giảm thiểu gánh nặng kinh tế cho ngành y tế.
 Số bản sách: (1) Tài liệu số: (0)