Dòng Nội dung
1
Ứng dụng chế phẩm sinh học dựa trên màng gelatin/agarose kết hợp với tinh dầu hương nhu trong bảo quản bơ sau thu hoạch : Báo cáo Tổng kết đề tài Khoa học và Công nghệ cấp cơ sở năm 2023 / Nguyễn Thị Thương; Phạm Trần Bảo Trân; Hoàng Ngọc Bích
Tp.Hồ Chí Minh : Đại học Nguyễn Tất Thành, 2023
45 tr. : hình ảnh; biểu đồ ; 29 cm.
Ký hiệu phân loại (DDC): 660.6
Nghiên cứu quy trình tổng hợp chế phẩm gelatin/agarose với tinh dầu hương nhi. Xác định hình thái và tính chất màng phủ gelatin/agarose tinh dầu hương nhu: tính chất cơ lý, tính cản UV, hoạt tính kháng khuẩn và kháng oxi hóa. Định hướng ứng dụng chế phẩm trong bảo quản bơ sau thu hoạch
 Số bản sách: (1) Tài liệu số: (1)