Dòng Nội dung
1
Ứng dụng chế phẩm sinh học dựa trên pectin/agarose kết hợp với chiết xuất trầu không trong bảo quản chuối sau thu hoạch : Báo cáo tổng kết đề tài Khoa học và Công nghệ cấp cơ sở / Phạm Trần Bảo Trân; Nguyễn Thị Thương; Nông Xuân Linh
Tp. Hồ Chí Minh : Đại học Nguyễn Tất Thành, 2023
60 tr. : hình; bảng biểu ; 29 cm.
Ký hiệu phân loại (DDC): 660.6
Xây dựng quy trình bảo quản chuối sau thu hoạch từ chế phẩm sinh học dựa trên hỗn hợp polimer pectin, agarose kết hợp với chiết xuất lá trầu không
 Số bản sách: (1) Tài liệu số: (1)