Dòng Nội dung
1
Bảng nhu cầu dinh dưỡng khuyến nghị cho người Việt Nam / Từ Giấy chủ biên; Hà Huy Khôi, Đỗ Thị Kim Liên,...[và những người khác]
Hà Nội : Y học, 2003
81 tr. ; 21 cm.
Ký hiệu phân loại (DDC): 613.2
Đưa ra những lời khuyên về dinh dưỡng: Tính toán nhu cầu thực phẩm, nguyên tắc dinh dưỡng hợp lý. Các bảng nhu cầu dinh dưỡng khuyến nghị cho người Việt Nam: Bảng cân năng tương ứng với chiều cao, bảng tiêu hao năng lượng, bảng thành phần dinh dưỡng thực phẩm..
 Số bản sách: (1) Tài liệu số: (0)
2
Dinh dưỡng cộng đồng và an toàn vệ sinh thực phẩm :Dùng cho đào tạo cử nhân y tế công cộng (mã số: Đ.14.Z.07) /Bộ Y tế
H. :Giáo dục,2008
375 tr. ;27 cm.
Ký hiệu phân loại (DDC): 613.2
Gồm 6 chương: Dinh dưỡng học cơ bản; Các phương pháp đánh giá và theo dõi tình trạng dinh dưỡng; Dinh dưỡng và sức khỏe cộng đồng; Can thiệp dinh dưỡng và chính sách dinh dưỡng; Ô nhiễm thực phẩm và ngộ độc thực phẩm, các phương pháp bảo quản thực phẩm; Quản lý an toàn vệ sinh thực phẩm
 Số bản sách: (10) Tài liệu số: (0)