Dòng Nội dung
1
Các quá trình, thiết bị trong công nghệ hóa học và thực phẩm.Trần Đức Ba (chủ biên),...Tập 1, Công nghệ lạnh /
TP. Hồ Chí Minh :Đại học Quốc gia TP. Hồ CHí Minh,2007
537 tr. ;27 cm.
Ký hiệu phân loại (DDC): 621.56
Số bản sách: (10) Tài liệu số: (0)