Dòng Nội dung
1
Ảnh hưởng của điều kiện trích ly bằng siêu âm và xử lý Enzyme kết hợp đến chất lượng nước ép từ quả nhàu (Morinda Citrifolia L.) : Khóa luận tốt nghiệp / Nguyễn Thị Như Ý ; Đặng Thanh Thủy (hướng dẫn)
Tp. Hồ Chí Minh : Đại học Nguyễn Tất Thành, 2023
ix ; 53 tr. : bảng ; hình ; 29 cm.
Ký hiệu phân loại (DDC): 664.07
Khảo sát và chuẩn bị dữ liệu cho quy trình tạo sản phẩm nước ép từ quả nhàu
 Số bản sách: (1) Tài liệu số: (0)