Dòng Nội dung
1
Giáo trình các hợp chất thiên nhiên có hoạt tính sinh học / Phan Quốc Kinh
Hà Nội : Giáo dục, 2011
215 tr. : hình vẽ, bảng ; 24 cm.
Ký hiệu phân loại (DDC): 615
Trình bày các hợp chất thiên nhiên có hoạt tính sinh học đang được sử dụng làm thuốc, mỹ phẩm, thực phẩm chức năng cho người, các sản phẩm dùng cho nông nghiệp như: các chất alcaloid, terpenoid, teroid, flavonoid, vitamin...
 Số bản sách: (0) Tài liệu số: (1)
2
Thực phẩm chức năng = Functional food / Trần Đáng chủ biên, Hoàng Tích Huyền, Phan Quốc Kinh...
Hà Nội : Y học, 2017
1145 tr. : minh hoạ ; 27 cm.
Ký hiệu phân loại (DDC): 613.2
Cung cấp những kiến thức cơ bản về sức khoẻ và thực phẩm chức năng, tác dụng của thực phẩm chức năng, công dụng hỗ trợ phòng và điều trị một số bệnh mạn tính. Vấn đề nghiên cứu, sản xuất, phân phối, quản lý cũng như chiến lược phát triển thực phẩm chức năng...
 Số bản sách: (0) Tài liệu số: (1)