|
ISBN
| 9781634834124 |
|
DDC
| 664.001579 |
|
Nhan đề
| Food microbiology : fundamentals, challenges and health implications / Elaine Perkins editor |
|
Thông tin xuất bản
| New York : Nova Publishers, 2016 |
|
Mô tả vật lý
| 217 pages. : illustrations |
|
Tùng thư
| Microbiology research advances series. |
|
Thuật ngữ chủ đề
| Food-Microbiology |
|
Khoa
| Khoa Du lịch và Việt Nam học |
|
Tác giả(bs) CN
| Perkins, Elaine |
|
Địa chỉ
| Thư Viện Đại học Nguyễn Tất Thành |
|
|
000
| 00000nam#a2200000u##4500 |
|---|
| 001 | 21764 |
|---|
| 002 | 2 |
|---|
| 004 | A71A6591-1280-400C-9FDB-8F0ADCF6100D |
|---|
| 005 | 202308211513 |
|---|
| 008 | 200619s2016 nyu eng |
|---|
| 009 | 1 0 |
|---|
| 020 | |a9781634834124 |
|---|
| 039 | |a20230821151404|bquyennt|c20200713153909|dtainguyendientu|y20200619091642|znghiepvu |
|---|
| 040 | |aNTT |
|---|
| 041 | |aeng |
|---|
| 044 | |anyu |
|---|
| 082 | |a664.001579|bF6861|223 |
|---|
| 245 | |aFood microbiology : |bfundamentals, challenges and health implications / |cElaine Perkins editor |
|---|
| 260 | |aNew York : |bNova Publishers, |c2016 |
|---|
| 300 | |a217 pages. : |billustrations |
|---|
| 490 | |aMicrobiology research advances series. |
|---|
| 504 | |aIncludes bibliographical references (pages 193-203) and index. |
|---|
| 541 | |aMua |
|---|
| 650 | |aFood|xMicrobiology |
|---|
| 690 | |aKhoa Du lịch và Việt Nam học |
|---|
| 691 | |aKỹ thuật xét nghiệm y học |
|---|
| 700 | |aPerkins, Elaine|eeditor |
|---|
| 852 | |aThư Viện Đại học Nguyễn Tất Thành |
|---|
| 856 | 1|uhttp://elib.ntt.edu.vn/documentdata01/2 tailieuthamkhao/600 congnghe/anhbiasach/21764_foodmicrobiologythumbimage.jpg |
|---|
| 890 | |c1|a0|b0|d1 |
|---|
|
|
Không tìm thấy biểu ghi nào