Dòng Nội dung
1
Ảnh hưởng của điều kiện sấy phun lên hoạt tính chống oxy hóa của bột sấy phun bụp giấm (Hibiscus Sabdariffa L.) : Báo cáo tổng kết đề tài chương trình sinh viên NCKH năm 2019 / Huỳnh Thị Thanh Ngân; Nguyễn Quốc Duy hướng dẫn
Tp. Hồ Chí Minh : Đại học Nguyễn Tất Thành, 2019
31 tr. : hình ảnh, đồ thị ; 29 cm.
Ký hiệu phân loại (DDC): 664.024
Đề tài nghiên cứu ảnh hưởng điều kiện sấy phun lên hoạt tính chống ooxxy hóa của bột sấy phun bụp giấm. Hoàn thiện quy trình sấy phun dịch trích từ bột hoa bụp giấm. Từ đó tạo ra nguồn chất màu tự nhiên, đa dạng nguồn chất màu giúp giảm thiểu việc lạm dụng phẩm màu công nghiệp trong thực phẩm.
 Số bản sách: (2) Tài liệu số: (0)
2
Ảnh hưởng của điều kiện sấy phun lên hoạt tính chống oxy hóa của bột sấy phun bụp giấm (Hibiscus Sabdariffa L.) : Luận văn tốt nghiệp / Huỳnh Thị Thanh Ngân ; Nguyễn Quốc Duy hướng dẫn
Tp.Hồ Chí Minh : Đại học Nguyễn Tất Thành, 2019
36 tr. : Hình ảnh, đồ thị ; 29 cm.
Ký hiệu phân loại (DDC): 664.024
Luận văn tiến hành ảnh hưởng điều kiện sấy phun lên hoạt tính chống ooxxy hóa của bột sấy phun bụp giấm. Hoàn thiện quy trình sấy phun dịch trích từ bột hoa bụp giấm. Từ đó tạo ra nguồn chất màu tự nhiên, đa dạng nguồn chất màu giúp giảm thiểu việc lạm dụng phẩm màu công nghiệp trong thực phẩm.
 Số bản sách: (1) Tài liệu số: (1)
3
Đề xuất một số giải pháp hoàn thiện hoạt động tuyển dụng nhân sự tại công ty TNHH Shat : Khóa luận tốt nghiệp / Huỳnh Thị Thanh Ngân; Huỳnh Minh Tâm (hướng dẫn)
Tp.Hồ Chí Minh : Đại học Nguyễn Tất Thành, 2023
62 tr. : hình ảnh; 29 cm.
Ký hiệu phân loại (DDC): 658.311
Tìm hiểu về quy trình tuyển dụng nhân sự của Công ty TNHH Shat. Phân tích và đánh giá thực trạng công tác tuyển dụng nhân sự của Công ty TNHH Shat, chỉ ra các ưu điểm, nhược điểm. Đưa ra “Đề Xuất Một Số Giải Pháp Hoàn Thiện Hoạt Động Tuyển Dụng Nhân Sự Tại Công Ty TNHH Shat” để khắc phục giúp công ty phát triển hơn.
 Số bản sách: (1) Tài liệu số: (1)