Dòng Nội dung
1
Chocolate science and technology /Emmanuel Ohene Afoakwa
Chichester, U.K. ;Wiley-Blackwell,2010
xiv, 275 p., [16] p. of plates :ill. (some col.) ;26 cm
Ký hiệu phân loại (DDC): 664.5
Số bản sách: (4) Tài liệu số: (0)