Dòng Nội dung
1
Di sản văn hoá phi vật thể tỉnh Hưng Yên. Sưu tầm, biên soạn, giới thiệu. / Vũ Tiến Kỳ, Hoàng Mạnh ThắngQ.2 :
Hà Nội : Nxb. Hội Nhà văn, 2017
298 tr. ; 21 cm.
Ký hiệu phân loại (DDC): 390
Khái quát về nghệ thuật dân gian, văn hoá ẩm thực, đánh giá và giải mã biểu tượng và biện pháp bảo tồn, phát huy giá trị di sản văn hoá phi vật thể Hưng Yến
 Số bản sách: (1) Tài liệu số: (0)
2
Văn hoá ẩm thực Phố Hiến : Nghiên cứu / Dương Thị Cẩm (ch.b.), Hoàng Mạnh Thắng, Hoàng Thị Dừa
H.: Hội Nhà văn, 2017.
271 tr. : bảng ; 21cm.
Ký hiệu phân loại (DDC): 394.120959733
Khái quát sự hình thành, phát triển của Phố Hiến trong quan hệ với văn hoá ẩm thực, văn hoá ẩm thực Phố Hiến, sự bổ sung, phát triển văn hoá ẩm thực Phố Hiến và các giải pháp bảo tồn, phát huy
 Số bản sách: (1) Tài liệu số: (0)