 |
DDC
| 664.06 | |
Nhan đề
| Food additives / edited by A. Larry Branen ... [et al.] | |
Lần xuất bản
| 2nd ed., rev. and expanded | |
Thông tin xuất bản
| New York :Marcel Dekker,2002 | |
Mô tả vật lý
| xv, 938 p. :ill. ;25 cm. | |
Tùng thư
| Food science and technology ; | |
Phụ chú
| Includes bibliographical references and index | |
Từ khóa tự do
| Food additives | |
Từ khóa tự do
| Thực phẩm-Chất phụ gia | |
Khoa
| Khoa Công nghệ Hoá học & Thực phẩm | |
Tác giả(bs) CN
| Branen, Alfred Larry | |
Địa chỉ
| 300Q12_Kho Lưu(3): N003924-6 | |
Địa chỉ
| 300Q12_Kho Mượn_01HOA THUC PHAM(1): N003694 |
| |
000
| 00817nam a2200289 # 4500 |
|---|
| 001 | 9298 |
|---|
| 002 | 1 |
|---|
| 004 | 14350 |
|---|
| 005 | 202010051032 |
|---|
| 008 | 200917s2002 nyu eng |
|---|
| 009 | 1 0 |
|---|
| 039 | |a20201005103211|btainguyendientu|c20200917150216|dnghiepvu|y20151113135900|zdinhnt |
|---|
| 040 | |aNTT |
|---|
| 041 | |aeng |
|---|
| 044 | |anyu|ba-vt |
|---|
| 082 | 04|a664.06|bF6861|223 |
|---|
| 245 | 00|aFood additives /|cedited by A. Larry Branen ... [et al.] |
|---|
| 250 | |a2nd ed., rev. and expanded |
|---|
| 260 | |aNew York :|bMarcel Dekker,|c2002 |
|---|
| 300 | |axv, 938 p. :|bill. ;|c25 cm. |
|---|
| 490 | |aFood science and technology ;|v116 |
|---|
| 500 | |aIncludes bibliographical references and index |
|---|
| 653 | 4|aFood additives |
|---|
| 653 | 4|aThực phẩm|xChất phụ gia |
|---|
| 690 | |aKhoa Công nghệ Hoá học & Thực phẩm |
|---|
| 691 | |aCông nghệ thực phẩm |
|---|
| 700 | 1|aBranen, Alfred Larry |
|---|
| 852 | |a300|bQ12_Kho Lưu|j(3): N003924-6 |
|---|
| 852 | |a300|bQ12_Kho Mượn_01|cHOA THUC PHAM|j(1): N003694 |
|---|
| 856 | 1|uhttp://elib.ntt.edu.vn/documentdata01/2 tailieuthamkhao/600 congnghe/anhbiasach/9298_foodadditivesthumbimage.jpg |
|---|
| 890 | |a4|b13|c1|d2 |
|---|
| |
| Dòng |
Mã vạch |
Nơi lưu |
S.gọi Cục bộ |
Phân loại |
Bản sao |
Tình trạng |
Thành phần |
Đặt chỗ |
|
1
|
N003694
|
Q12_Kho Mượn_02
|
664.06 F6861
|
Sách mượn về nhà
|
1
|
|
|
|
|
2
|
N003924
|
Q12_Kho Lưu
|
664.06 F6861
|
Sách mượn về nhà
|
2
|
|
|
|
|
3
|
N003925
|
Q12_Kho Lưu
|
664.06 F6861
|
Sách mượn về nhà
|
3
|
|
|
|
|
4
|
N003926
|
Q12_Kho Lưu
|
664.06 F6861
|
Sách mượn về nhà
|
4
|
|
|
|
|
|
|
|