TRA CỨU
thông tin biểu ghi
  • Giáo trình
  • Ký hiệu PL/XG: 363.19 S5341
    Nhan đề: Food safety :
DDC 363.19
Tác giả CN Shaw, Ian C.
Nhan đề Food safety : the science of keeping food safe / Ian Shaw
Thông tin xuất bản Chichester, West Sussex, UK ; Ames, Iowa :Wiley-Blackwell,2013
Mô tả vật lý xii, 428 p. :ill. (some col.) ;25 cm.
Từ khóa tự do Công nghệ thực phẩm
Từ khóa tự do Food-Analysis
Từ khóa tự do Thực phẩm-Phân tích
Từ khóa tự do Food contamination
Từ khóa tự do Food-Safety measures
Khoa Khoa Công nghệ Hoá học & Thực phẩm
Địa chỉ 100Q4_Kho chờ thanh lý trên libol5KK_01/2018(4): N003703, N003780-2
000 00870nam a2200301 p 4500
0019286
0021
00414338
005202204141102
008151112s2013 vm| eng
0091 0
039|a20220414110204|bbacntp|c20180825034220|dlongtd|y20151112155600|zdinhnt
040|aNTT
041|aeng
044|avm|ba-vt
08204|a363.19|bS5341|223
1001|aShaw, Ian C.
24510|aFood safety :|bthe science of keeping food safe /|cIan Shaw
260|aChichester, West Sussex, UK ; Ames, Iowa :|bWiley-Blackwell,|c2013
300|axii, 428 p. :|bill. (some col.) ;|c25 cm.
504|aIncludes bibliographical references and index.5
6534|aCông nghệ thực phẩm
6534|aFood|xAnalysis
6534|aThực phẩm|xPhân tích
6534|aFood contamination
6534|aFood|xSafety measures
690|aKhoa Công nghệ Hoá học & Thực phẩm
691|aCông nghệ thực phẩm
852|a100|bQ4_Kho chờ thanh lý trên libol5|cKK_01/2018|j(4): N003703, N003780-2
890|a4|b0|c0|d0
Dòng Mã vạch Nơi lưu S.gọi Cục bộ Phân loại Bản sao Tình trạng Thành phần Đặt chỗ
1 N003703 Q4_Kho chờ thanh lý trên libol5 363.19 S5341 Sách mượn về nhà 1 Đang chờ thanh lý
2 N003780 Q4_Kho chờ thanh lý trên libol5 363.19 S5341 Sách mượn về nhà 2 Đang chờ thanh lý
3 N003781 Q4_Kho chờ thanh lý trên libol5 363.19 S5341 Sách mượn về nhà 3 Đang chờ thanh lý
4 N003782 Q4_Kho chờ thanh lý trên libol5 363.19 S5341 Sách mượn về nhà 4 Đang chờ thanh lý

Không có liên kết tài liệu số nào