 |
DDC
| 664.028 | |
Tác giả CN
| Đặng, Thế Quốc Bảo | |
Nhan đề
| Ảnh hưởng của nồng độ Citric Acid kết hợp loại bao bì đến hiệu quả bảo quản củ tỏi Phan Rang : Khóa luận tốt nghiệp / Đặng Thế Quốc Bảo; Nguyễn Thị Nhã (Hướng dẫn) | |
Thông tin xuất bản
| Tp. Hồ Chí Minh : Đại học Nguyễn Tất Thành, 2022 | |
Mô tả vật lý
| 44 tr. : Bảng biểu, hình ảnh ; 29 cm. | |
Tóm tắt
| Xác định được nồng độ citric acid và loại bao bì có thời gian bảo quản củ tỏi Phan Rang dài nhất, ít thay đổi chất lượng nhất. | |
Từ khóa tự do
| Bảo quản | |
Từ khóa tự do
| Loại bao bì | |
Từ khóa tự do
| Nồng độ Citric acid | |
Từ khóa tự do
| Củ tỏi Phan Rang | |
Khoa
| Viện Kỹ thuật Công nghệ cao NTT | |
Tác giả(bs) CN
| Nguyễn, Thị Nhã | |
Địa chỉ
| 300Q12_Khóa luận tốt nghiệp(1): 088248 |
| |
000
| 00000nam#a2200000u##4500 |
|---|
| 001 | 42202 |
|---|
| 002 | 17 |
|---|
| 004 | 434FC25D-2A01-477C-9112-DF0DFAA21935 |
|---|
| 005 | 202306011117 |
|---|
| 008 | 230531s2022 vm vie |
|---|
| 009 | 1 0 |
|---|
| 039 | |a20230601111734|bbacntp|c20230601091923|dbacntp|y20230531101718|zSVTT |
|---|
| 040 | |aNTT |
|---|
| 041 | |avie |
|---|
| 044 | |avm |
|---|
| 082 | |a664.028|bĐ182 |
|---|
| 100 | |aĐặng, Thế Quốc Bảo |
|---|
| 245 | |aẢnh hưởng của nồng độ Citric Acid kết hợp loại bao bì đến hiệu quả bảo quản củ tỏi Phan Rang : |bKhóa luận tốt nghiệp / |cĐặng Thế Quốc Bảo; Nguyễn Thị Nhã (Hướng dẫn) |
|---|
| 260 | |aTp. Hồ Chí Minh : |bĐại học Nguyễn Tất Thành, |c2022 |
|---|
| 300 | |a44 tr. : |bBảng biểu, hình ảnh ; |c29 cm. |
|---|
| 520 | |aXác định được nồng độ citric acid và loại bao bì có thời gian bảo quản củ tỏi Phan Rang dài nhất, ít thay đổi chất lượng nhất. |
|---|
| 541 | |anộp lưu chiểu |
|---|
| 653 | |aBảo quản |
|---|
| 653 | |aLoại bao bì |
|---|
| 653 | |aNồng độ Citric acid |
|---|
| 653 | |aCủ tỏi Phan Rang |
|---|
| 690 | |aViện Kỹ thuật Công nghệ cao NTT |
|---|
| 691 | |aCông nghệ sinh học |
|---|
| 700 | |aNguyễn, Thị Nhã|cTS.|eHướng dẫn |
|---|
| 852 | |a300|bQ12_Khóa luận tốt nghiệp|j(1): 088248 |
|---|
| 856 | 1|uhttp://elib.ntt.edu.vn/documentdata01/3 luanvanluanan/anhbiasach/42202_anhhuongcuanongdocitricacidkethoploaibaobidenhieuquabaoquancutoiphanrangthumbimage.jpg |
|---|
| 890 | |a1|b0|c1|d1 |
|---|
| |
| Dòng |
Mã vạch |
Nơi lưu |
S.gọi Cục bộ |
Phân loại |
Bản sao |
Tình trạng |
Thành phần |
Đặt chỗ |
|
1
|
088248
|
Q12_Khóa luận tốt nghiệp
|
664.028 D182
|
Sách mượn tại chỗ
|
1
|
|
|
|
|
|
|
|