|
DDC
| 647 |
|
Tác giả CN
| Nguyễn, Thị Thúy Quỳnh |
|
Nhan đề
| Giải pháp hoàn thiện quy trình phục vụ A - La - Carte tại nhà hàng Mbar khách sạn Majestic : Khóa luận tốt nghiệp chuyên ngành Quản trị khách sạn niên khóa 2019 - 2022 / Nguyễn Thị Thúy Quỳnh; Nguyễn Hoàng Long hướng dẫn |
|
Thông tin xuất bản
| Tp.Hồ Chí Minh : Đại học Nguyễn Tất Thành, 2022 |
|
Mô tả vật lý
| 60 tr. : hình ảnh; bảng; biểu đồ; kèm CD ; 29 cm. |
|
Tóm tắt
| Tìm hiểu thực trạng quy trình phục vụ bàn tại nhà hàng Mbar là quy trình a-la-carte. Nêu ra những ưu điểm và hạn chế còn tồn tại trong quy trình phục vụ bàn tại nhà hàng để đề xuất một số giải pháp hoàn thiện quy trình này. |
|
Từ khóa tự do
| Quy trình phục vụ |
|
Từ khóa tự do
| Giải pháp hoàn thiện |
|
Từ khóa tự do
| Nhà hàng Mbar |
|
Khoa
| Khoa Du lịch và Việt Nam học |
|
Tác giả(bs) CN
| Nguyễn, Hoàng Long |
|
Địa chỉ
| 300Q12_Khóa luận tốt nghiệp(1): 084536 |
|
|
000
| 00000nam#a2200000u##4500 |
|---|
| 001 | 40250 |
|---|
| 002 | 17 |
|---|
| 004 | B6896E9E-3619-4FA0-8BBD-EE78E9BA8D38 |
|---|
| 005 | 202307201607 |
|---|
| 008 | 230221s2022 vm vie |
|---|
| 009 | 1 0 |
|---|
| 039 | |a20230720160702|bbacntp|c20230720160044|dbacntp|y20230221152253|zbacntp |
|---|
| 040 | |aNTT |
|---|
| 041 | |avie |
|---|
| 044 | |avm |
|---|
| 082 | |a647|bN5764Q |
|---|
| 100 | |aNguyễn, Thị Thúy Quỳnh |
|---|
| 245 | |aGiải pháp hoàn thiện quy trình phục vụ A - La - Carte tại nhà hàng Mbar khách sạn Majestic : |bKhóa luận tốt nghiệp chuyên ngành Quản trị khách sạn niên khóa 2019 - 2022 / |cNguyễn Thị Thúy Quỳnh; Nguyễn Hoàng Long hướng dẫn |
|---|
| 260 | |aTp.Hồ Chí Minh : |bĐại học Nguyễn Tất Thành, |c2022 |
|---|
| 300 | |a60 tr. : |bhình ảnh; bảng; biểu đồ; kèm CD ; |c29 cm. |
|---|
| 502 | |athư mục tr 49 |
|---|
| 520 | |aTìm hiểu thực trạng quy trình phục vụ bàn tại nhà hàng Mbar là quy trình a-la-carte. Nêu ra những ưu điểm và hạn chế còn tồn tại trong quy trình phục vụ bàn tại nhà hàng để đề xuất một số giải pháp hoàn thiện quy trình này. |
|---|
| 541 | |anộp lưu chiểu |
|---|
| 653 | |aQuy trình phục vụ |
|---|
| 653 | |aGiải pháp hoàn thiện |
|---|
| 653 | |aNhà hàng Mbar |
|---|
| 690 | |aKhoa Du lịch và Việt Nam học |
|---|
| 691 | |aQuản trị khách sạn |
|---|
| 700 | |aNguyễn, Hoàng Long|cThS.|ehướng dẫn |
|---|
| 852 | |a300|bQ12_Khóa luận tốt nghiệp|j(1): 084536 |
|---|
| 856 | 1|uhttp://elib.ntt.edu.vn/documentdata01/3 luanvanluanan/anhbiasach/40250_giaiphaphoanthienquytrinhphucvualacartetanhahangmbarthumbimage.jpg |
|---|
| 890 | |a1|b0|c0|d0 |
|---|
|
|
| Dòng |
Mã vạch |
Nơi lưu |
S.gọi Cục bộ |
Phân loại |
Bản sao |
Tình trạng |
Thành phần |
Đặt chỗ |
|
1
|
084536
|
Q12_Khóa luận tốt nghiệp
|
647 N5764Q
|
Sách mượn tại chỗ
|
1
|
|
|
|
Không có liên kết tài liệu số nào