|
ISBN
| 9786049028571 |
|
DDC
| 394.109597 |
|
Tác giả CN
| Phan, Văn Hoàn |
|
Nhan đề
| Bước đầu tìm hiểu văn hoá ẩm thực Việt Nam. Q.2 / Phan Văn Hoàn |
|
Thông tin xuất bản
| H. : Khoa học xã hội, 2015 |
|
Mô tả vật lý
| 599 tr. ; 21 cm |
|
Tóm tắt
| Giới thiệu bảng thành phần dinh dưỡng của một số thực phẩm thường dùng, giá trị dinh dưỡng của món ăn và nghiên cứu về đôi đũa với con người Việt Nam - nhìn từ góc độ văn hoá ẩm thực trong sự so sánh với dao, nĩa... phương Tây. Danh mục các món ăn hiện có ở Việt Nam |
|
Từ khóa tự do
| Việt Nam |
|
Từ khóa tự do
| Văn hóa ẩm thực |
|
Khoa
| Khoa Ngoại ngữ |
|
Khoa
| Khoa Du lịch và Việt Nam học |
|
Tác giả(bs) TT
| Hội Văn nghệ dân gian Việt Nam |
|
Địa chỉ
| 300Q12_Kho Mượn_01(1): 082707 |
|
|
000
| 00000nam#a2200000ui#4500 |
|---|
| 001 | 36953 |
|---|
| 002 | 2 |
|---|
| 004 | 9E16CFF2-8EC6-4DDF-B68E-D00FAE2543EE |
|---|
| 005 | 202208041458 |
|---|
| 008 | 081223s2015 vm| vie |
|---|
| 009 | 1 0 |
|---|
| 020 | |a9786049028571|c000 |
|---|
| 039 | |a20220804145843|bbacntp|c20220804130857|dbacntp|y20220513131332|znghiepvu |
|---|
| 040 | |aNTT |
|---|
| 041 | |avie |
|---|
| 044 | |avm |
|---|
| 082 | |a394.109597|bP535|223 |
|---|
| 100 | |aPhan, Văn Hoàn |
|---|
| 245 | |aBước đầu tìm hiểu văn hoá ẩm thực Việt Nam. |nQ.2 / |cPhan Văn Hoàn |
|---|
| 260 | |aH. : |bKhoa học xã hội, |c2015 |
|---|
| 300 | |a599 tr. ; |c21 cm |
|---|
| 520 | |aGiới thiệu bảng thành phần dinh dưỡng của một số thực phẩm thường dùng, giá trị dinh dưỡng của món ăn và nghiên cứu về đôi đũa với con người Việt Nam - nhìn từ góc độ văn hoá ẩm thực trong sự so sánh với dao, nĩa... phương Tây. Danh mục các món ăn hiện có ở Việt Nam |
|---|
| 541 | |atặng |
|---|
| 653 | |aViệt Nam |
|---|
| 653 | |aVăn hóa ẩm thực |
|---|
| 690 | |aKhoa Ngoại ngữ |
|---|
| 690 | |aKhoa Du lịch và Việt Nam học |
|---|
| 691 | |aViệt Nam học |
|---|
| 691 | |aTiếng Việt và Văn hóa Việt Nam |
|---|
| 710 | |aHội Văn nghệ dân gian Việt Nam |
|---|
| 852 | |a300|bQ12_Kho Mượn_01|j(1): 082707 |
|---|
| 856 | 1|uhttp://elib.ntt.edu.vn/documentdata01/2 tailieuthamkhao/300 khoahocxahoi/anhbiasach/36953_buocdautimhieuvanhoaamthucvietnamthumbimage.jpg |
|---|
| 890 | |a1|b0|c0|d0 |
|---|
|
|
| Dòng |
Mã vạch |
Nơi lưu |
S.gọi Cục bộ |
Phân loại |
Bản sao |
Tình trạng |
Thành phần |
Đặt chỗ |
|
1
|
082707
|
Q12_Kho Mượn_01
|
394.109597 P535
|
Sách mượn tại chỗ
|
1
|
|
|
|
Không có liên kết tài liệu số nào