|
DDC
| 664.028 | |
Tác giả CN
| Nguyễn, Thị Thương | |
Nhan đề
| Nghiên tổng hợp màng PVA/agar/D-glucose kết hợp với chiết xuất trầu không, định hướng ứng dụng trong bảo quản trái cây : Báo cáo tổng kết đề tài NCKH dành cho cán bộ - giảng viên 2020 / Nguyễn Thị Thương chủ nhiệm; Hoàng Ngọc Bích | |
Thông tin xuất bản
| Tp. Hồ Chí Minh : Trường Đh Nguyễn Tất Thành, 2020 | |
Mô tả vật lý
| 62tr. : minh họa ; 30cm. | |
Phụ chú
| Số hợp đồng: 2020.01.045/HĐ-KHCN | |
Tóm tắt
| Trong nghiên cứu này, màng PVA cùng với lá trầu không là nguồn nguyên liệu dồi dào, rẻ tiền và dễ kiếm. việc kết hợp PVA với chiết xuất lá trầu không giúp cải thiện tính năng kháng khuẩn, kháng oxi hóa, chống thấm nước và cơ lý của màng. | |
Từ khóa tự do
| Lá Trầu không | |
Từ khóa tự do
| Bảo quản trái cây | |
Từ khóa tự do
| Màng PVA/agar/D-glucose | |
Khoa
| Viện Kỹ thuật Công nghệ cao NTT | |
Tác giả(bs) CN
| Hoàng, Ngọc Bích | |
Địa chỉ
| 300Q12_Đề Tài Nghiên Cứu Khoa Học(1): 078377 |
| |
000
| 00000nam#a2200000u##4500 |
|---|
| 001 | 29318 |
|---|
| 002 | 4 |
|---|
| 004 | 096D1AFB-03C6-4972-894C-7F08D790E915 |
|---|
| 005 | 202106251456 |
|---|
| 008 | 210625s2020 vm vie |
|---|
| 009 | 1 0 |
|---|
| 039 | |y20210625145628|znghiepvu |
|---|
| 040 | |aNTT |
|---|
| 041 | |avie |
|---|
| 044 | |avm |
|---|
| 082 | |a664.028|bN5764|223 |
|---|
| 100 | |aNguyễn, Thị Thương |
|---|
| 245 | |aNghiên tổng hợp màng PVA/agar/D-glucose kết hợp với chiết xuất trầu không, định hướng ứng dụng trong bảo quản trái cây : |bBáo cáo tổng kết đề tài NCKH dành cho cán bộ - giảng viên 2020 / |cNguyễn Thị Thương chủ nhiệm; Hoàng Ngọc Bích |
|---|
| 260 | |aTp. Hồ Chí Minh : |bTrường Đh Nguyễn Tất Thành, |c2020 |
|---|
| 300 | |a62tr. : |bminh họa ; |c30cm. |
|---|
| 500 | |aSố hợp đồng: 2020.01.045/HĐ-KHCN |
|---|
| 504 | |aPhụ chú cuối tài liệu |
|---|
| 520 | |aTrong nghiên cứu này, màng PVA cùng với lá trầu không là nguồn nguyên liệu dồi dào, rẻ tiền và dễ kiếm. việc kết hợp PVA với chiết xuất lá trầu không giúp cải thiện tính năng kháng khuẩn, kháng oxi hóa, chống thấm nước và cơ lý của màng. |
|---|
| 541 | |aNộp lưu chiểu |
|---|
| 653 | |aLá Trầu không |
|---|
| 653 | |aBảo quản trái cây |
|---|
| 653 | |aMàng PVA/agar/D-glucose |
|---|
| 690 | |aViện Kỹ thuật Công nghệ cao NTT |
|---|
| 700 | |aHoàng, Ngọc Bích|cCN.|ecộng tác |
|---|
| 852 | |a300|bQ12_Đề Tài Nghiên Cứu Khoa Học|j(1): 078377 |
|---|
| 890 | |a1|b0|c0|d0 |
|---|
| |
| Dòng |
Mã vạch |
Nơi lưu |
S.gọi Cục bộ |
Phân loại |
Bản sao |
Tình trạng |
Thành phần |
Đặt chỗ |
|
1
|
078377
|
Q12_Đề Tài Nghiên Cứu Khoa Học
|
664.028 N5764
|
Sách mượn tại chỗ
|
1
|
|
|
|
Không có liên kết tài liệu số nào
|
|
|
|