thông tin biểu ghi

DDC 664
Tác giả CN Huỳnh, Thị Phượng Hằng
Nhan đề Phân tích văn hóa ẩm thực Miền Nam Việt Nam /Huỳnh Thị Phượng Hằng; Người hướng dẫn: Bùi Thị Minh Thủy
Thông tin xuất bản Tp. Hồ Chí Minh :Trường Đại học Nguyễn Tất Thành,2014
Mô tả vật lý 30 tr. ;27 cm
Từ khóa tự do Ẩm thực-Phân tích văn hóa
Từ khóa tự do Văn hoá ẩm thực-Việt Nam
Khoa Khoa Công nghệ Hoá học & Thực phẩm
Tác giả(bs) CN Bùi, Thị Minh Thủy,
Địa chỉ 300Q12_Kho Lưu306002_LuanVan(1): LV001360
000 00887nam a2200301 p 4500
00111875
00217
00417497
005202310231445
008180416s2014 vm| vie
0091 0
039|a20231023144554|bbacntp|c20180825041059|dlongtd|y20180416141000|zsvtt
040|aNTT
041|avie
044|avm|ba-vt
08204|a664|bH987H|223
1001|aHuỳnh, Thị Phượng Hằng
24510|aPhân tích văn hóa ẩm thực Miền Nam Việt Nam /|cHuỳnh Thị Phượng Hằng; Người hướng dẫn: Bùi Thị Minh Thủy
260|aTp. Hồ Chí Minh :|bTrường Đại học Nguyễn Tất Thành,|c2014
300|a30 tr. ;|c27 cm
502|aKhóa luận tốt nghiệp
504|aGồm thư mục tài liệu tham khảo tr. 30
541|aTiếp quản ĐH Nguyễn Tất Thành
6534|aẨm thực|xPhân tích văn hóa
6534|aVăn hoá ẩm thực|zViệt Nam
690|aKhoa Công nghệ Hoá học & Thực phẩm
691|aCông nghệ thực phẩm
7001|aBùi, Thị Minh Thủy,|cThS
852|a300|bQ12_Kho Lưu|c306002_LuanVan|j(1): LV001360
890|a1|b0|c0|d0
Không tìm thấy biểu ghi nào